Sokak sütünden uzak durun! Virüs taşıyabilir

Ankara Üniversitesi Azık Güvenliği EnstitüsüGenel Yönetici Yardımcısı Prof.Dr. U. Tansel Şireli, hasta bireylerin temasıyla gelen sağlıklı olmayan azıkların taşıyıcı olabileceği konusunda uyarıp şunları söyledi:

Bulaşmayı önleyen temel hijyen önlemleri alın

““Dünya Sıhhat Örgütü’nün besinler için sunduğu tekliflere kesinlikle uyulması gerekiyor. Açıkta satılan peynir, süt, yoğurt, çiğ et, zerzevat ve meyveler ile vesair besinler için bulaşmayı önleyici temel hijyen önlemleri uygulanmalı.

Sokak sütlerinden uzak durun

Açıkta satılan ve sağım ve saklama koşulları muayyen olmayan sokak sütlerinden muhakkak uzak durulmalı.

Pastörize ya da UHT sütler tercih edin

Sütler için bilhassa ısıl süreç uygulanmış pastörize yahut UHT sütler tercih edilmesi gerekiyor.”