Sosyal medya ile hatırlanan lezzet: Sarımsak turşusu

İrili ufaklı seçildikten sonra sirkeye basarlar, yüzde 5 oranında esirgeyici olsun diye tuz koyarlar. 15 gün sonra da bu hale gelir, sarımtırak bir imaj alır ve lezzetini alır, tam olmuş olur.

Bir kilogram sirkeye 250 gram su koyuyorlar 15 gün içinde turşuya dönüyor.

Yemeklerde kullanılıyor, suyu içilir ya da olduğu halde yiyebiliriz” dedi.

Konutta 75 lira üzere bir bütçeyle turşunun rahatlıkla hazırlanabileceğini tabir eden Metin Özsefil, kurulan sarımsak turşusunun 8 ay içinde tüketilmesi gerektiğinin altını çizdi.

“Sosyal medyanın en yararlı paylaşımı”
Sarımsak turşusunun unutulmaya yüz tutmuş bir eser olduğunu kaydeden Özsefil, “Unutulmuş bir eserdi, son iki yıldır virüs olduğu için herkes buna yöneldi.

Toplumsal medyanın da en yararlı paylaşımlarından bir tanesi, unutulmuş bir lezzetin yine hatırlanmasında toplumsal medyanın çok yararı oldu” sözlerini kullandı.