DOLAR

32,4176$% 0.36

EURO

34,9302% 0.2

STERLİN

41,2883£% 0.29

GRAM ALTIN

2.393,98%0,50

ÇEYREK ALTIN

3.902,00%-2,07

BİTCOİN

2251954฿%0.34877

a
KARAMAN HABER
KARAMAN HABER

Nallıhan Tarım ürünleri tescilleniyor

kaymakamlikAnkara’nın unutulmaya yüz tutmuş yöresel tarım ürünlerine coğrafi işaret tescil belgesi alınması için Nallıhan Kalkınma Vakfı tarafından çalışmalar başlatıldı.
Nallıhan Kalkınma Vakfı tarafından çalışmalar kapsamında halk arasında ‘Çömlekpatlatan Karakılçık Pirinci’, kılçığı ile dikkat çekiyor. Nallıhan, Beypazarı ve Kıbrıscık ilçelerinde Çeltik Deresi, Çevizli Dere ile her ikisinin birleşimiyle oluşan Aladağ Çayı ile Nallıdere üzerinde bulunan arazilerde sınırlı miktarlarda üretilen bu pirinç türünün, Ankara’nın yöresel bir ürünü özelliğine sahip olduğu belirtildi. ‘Çömlekpatlatan Karakılçık Pirinci’, dekar başına verimi diğer pirinç türlerine göre düşük olmakla birlikte, nihai ürün olarak su tutma kapasitesi dikkate alındığında aynı miktarda diğer pirinç türlerine göre pişirildikten sonra kabarma oranının fazla olduğu kaydedildi. ‘Çömlekpatlatan Karakılçık’ olarak adlandırılan bu pirinç türünün lezzet bakımından üstünlüğü de tercih nedeni olduğuna dikkat çekildi.
Ayrıca Nallıhan ilçesinde Sakarya Irmağı Havzasında yer alan ve rakım ile iklimi uygunluk arz eden Sarıyar Mevkiinde yöresel bir domates türü yetiştiriliyor. Bu ürünün ise ince kabuklu ve oldukça büyük ebatta sulu ve hafif ekşimtırak tadıyla özgün bir yöresel tarım ürünü olarak dikkati çektiği belirtildi.
Nallıhan Kalkınma Vakfı Başkanı İsmail Altan Demirayak, Çömlekpatlatan Pirinci ile Sarıyar Domatesinin coğrafi işaret tescilinin alınması için çalışma başlattıklarını, bu kapsamda Ankara Üniversitesi Gıda Güvenliği Enstitüsü ile işbirliği yaparak ilgili enstitüden destek alacaklarını ifade etti.

Nallıhanhaber.com size daha iyi hizmet sunabilmek için İhlas Haber Ajansı ve Anadolu Ajansı abonesidir. 
0 0 0 0 0 0
YORUMLAR

s

En az 10 karakter gerekli

Gönderdiğiniz yorum moderasyon ekibi tarafından incelendikten sonra yayınlanacaktır.

Sıradaki haber:

Nallıhan’da çoban ölü bulundu

HIZLI YORUM YAP

0 0 0 0 0 0

NALLIHANHABER NALLIHAN ANKARA facebook sayfa NALLIHANHABER NALLIHAN ANKARA instagram NALLIHANHABER NALLIHAN ANKARA facebook grup NALLIHANHABER NALLIHAN ANKARA CEP UYGULAMASI
NALLIHANHABER NALLIHAN ANKARA facebook sayfa NALLIHANHABER NALLIHAN ANKARA instagram NALLIHANHABER NALLIHAN ANKARA facebook grup NALLIHANHABER NALLIHAN ANKARA CEP UYGULAMASI