Nallıhan’da Kanlıca Mantarı Satılmaya Başlandı

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Nallıhan ilçemizde doğada ortaya çıkan Kanlıca mantarları toplamak için vatandaşlar akın etti. 5 saatte 3-4 kilo mantar toplayabilen vatandaşlar, kilosunu 40 TL’den ilçe merkezinde satıyorlar.

Doğada kendiliğinden yetişen ve ilçe halkının geçim kaynağı olan mantarlar, kırsal bölgelerde yaşayan vatandaşlar tarafından toplanarak Nallıhan çarşısında satışa sunuluyor. Nallıhan ilçesi sakinlerinden Mert TANDOĞAN , kanlıca mantarını çok zor şartlarda bulduklarını ifade ederek, “Süper bir mantardır. Etten daha lezzetli ve proteinlidir. Kilosu 40 liradan satılmaktadır. Zor bulunuyor ama bugünlerde daha çok çıkıyor. 5 saatte 3-4 kilo toplayabiliyoruz. Mantar sezonu umarım biraz daha sürer” diye konuştu.

Tam bir sağlık deposu olan mantar, protein ve vitamin kaynağı olarak biliniyor. Besleyici bir mantar türü olan kanlıcanın yemeği, közlemesi ya da kavurması yapılıyor. Mantarların ılıman hava dolayısıyla doğada görülmeye başlandığını belirten uzmanlar, bilinmeyen doğa mantarının tüketilmemesi gerektiğine dikkat çekiyor.