HER 100 kadından 70'i kansızlık (anemi) sorunuyla baş etmeye çalışıyor. Halsizlikten, depresyona, saç dökülmesinden görme kaybına kadar ciddi sorunları da beraberinde getiren kansızlık, tıp dilinde kandaki kırmızı hücrelerin azalması anlamına geliyor. Medical Park Fatih Hastanesi İç Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Ziya Mocan, doğru beslenme ile kansızlığı yenmenin mümkün olacağını belirterek, kan yapan gıdaları sıralıyor:
SOFRALARIN BAŞ TACI
Folik asit eksikliğine bağlı anemiye karşı kuru fasulye, ayçiçeği çekirdeği yemek önemli. Karaciğer, kırmızı et, tavuk ve balık eti. Kuru kayısı, kuru üzüm, kuru dut, fındık, fıstık ve susam. Ispanak, brokoli, kuşkonmaz. Süt, yumurta, peynir. Keçiboynuzu pekmezi kansızlığa iyi gelir. Çünkü iyi bir demir deposudur. Sabahları aç karınla bir kaşık yiyebilirsiniz. Gün içerisinde 2 kaşık daha alabilirsiniz. Ancak pekmez yemeden önce bir saat ve yedikten sonra bir saat demir emilimini azaltacağı için peynir, çay ve kahve tüketmeyin. Üzüm B12 ve demir açısından oldukça zengindir. Özellikle her gün bir avuç yediğiniz siyah üzüm kansızlığın azalmasında etkili olacaktır.
Tepeden tırnağa etkiliyor
Halsizlik, yorgunluk, soluk cilt, asabiyet, uykusuzluk, konsantrasyon eksikliği, saç dökülmesi, tırnaklarda incelme ve kırılma kansızlık sonucu ortaya çıkıyor. İleri safhalarda el-ayakta karıncalanma, depresyon, çarpıntı, kulak çınlaması, görme-işitme kaybı, eklemlerde ağrı gibi sorunları da yaşanıyor.
Nedenleri
Hemoroid, uzun regl dönemi, kanamalı ülser, mide ve bağırsak hastalıkları, folik asit eksikliği, demir ve B12 vitamini eksikliği kansızlığın başlıca nedenlerindendir.
Bunlara dikkat!
Demir eksikliği ileri boyutta olan kişiler; süt, yoğurt ve ayran gibi kalsiyum içeren gıdaları yemeklerin yanına değil, ara öğünlerde tüketmelidir. Çünkü kalsiyumun demirin emilimini yavaşlatma özelliği vardır. Yemek yerken kahve ya da diğer kafeinli içecekleri içmeyin; çünkü bunlar demirin emilimini engelleyebilirler. Demirle birlikte C vitamini içeren besinler tüketin. C vitamini demirin emilimini kolaylaştırır. Demir içeren yiyeceklerle birlikte soda içmeyin. Mide ilaçları ile birlikte demir vitaminini almayın. Aradan 2 saat geçtikten sonra alabilirsiniz.
